干米饭温水泡二十分钟，蒜切片，生菜清洗干净，鸡蛋磕入碗中。
锅中放油，烧热后先炒鸡蛋，再加入切好的蒜瓣炒出香味。
提前泡好的米粉。
泡好的米粉放入锅中。
加少许盐、生抽、老抽（上色），辣鲜露来点，再次进行翻炒。
加入洗好的生菜，再翻炒一分钟。
简单的炒米粉就做好了！
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