韭菜鲜肉锅贴 独家

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    准备:肉末，饺子皮，韭菜。

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    韭菜切碎与肉末放一起，添加蚝油，香油，胡椒粉搅拌均匀。

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    馅料就调好了。

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    取一张饺子皮放入适量的馅。

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    中间捏合留两端不捏，如图所示。

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    依次包好，锅里放油，摆入包好的锅贴先中小火煎一会儿底部定型。

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    然后加少许水中火焖煎。

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    盖好盖子约三分钟。

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    打开盖子水分没了，底部已金黄了就可以上盘。

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    成品图。

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    成品图。

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