肠粉

趣小二 • • 趣美食
  • 肠粉 -1
    1

    将肠粉跟水1:1倒入碗中，滴入适量的油。

  • 肠粉 -2
    2

    将配菜都切成丝，鸡蛋打散，葱切小段。

  • 肠粉 -3
    3

    在盘里抹一层油防止粘连，倒入肠粉，再倒一层蛋液，铺上配菜，上锅蒸三分钟。

  • 肠粉 -4
    4

    蒸好。

  • 肠粉 -5
    5

    卷起装盘，做料汁，锅里放酱油，糖，水，一起煮开，然后放一勺肠粉的调料，再煮一会。再肠粉上撒上葱花，倒入料汁即可。

  • 肠粉 -6
    6

    我也是第一次做，粉有点厚，本来没想着要发布的，照片就没拍那么仔细。欢迎大家提意见和建议。

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