菜干粿 独家
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1大米淘洗干净，冷水入锅，边煮适当搅动一下，避免糊锅。
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2
煮到可以捏碎米粒。
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3
捞出控掉米汤，蒸熟备用。
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4
锅里倒入少量的食用油，再放入肥肉丁煸炒出油。
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5
去掉多余的油后，放入瘦肉煸炒变色。
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6
加入老抽，生抽，，蚝油，盐，鸡精料酒焖煮一会儿。
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7
之后加入改刀和处理好的梅干菜，香菇，胡萝卜，春笋。
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8
翻炒入味，根据咸淡再适当调味。
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9
最后放入藠头叶翻炒均匀。
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10
加入蒸熟的米饭。
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11
翻拌均匀，关火。
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12
再团成饭团。
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版权声明 : 本文内容均来源于网络收集整理，仅供学习交流，归原作者所有。
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THE END
二维码
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