春天到了,紫藤花肆意开放。
摘去新鲜的紫藤花。
去掉花梗。
紫藤花用水清洗干净。
沥去水分。
取适量紫藤花放到盆中,加油、盐、面粉。
拌匀,让每朵花都粘上面粉。
铺到笼屉里,上锅蒸,水开上汽后7分钟左右(具体要看紫藤花量多少)。
蒜泥、陈醋、生抽调个蒜泥酱汁。
蒸好的紫藤花饭放到盆中,吃时拌上蒜泥酱汁。
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