章鱼小丸子。

准备主要食材。

土豆蒸熟。我用微波炉打的大概8分钟。

章鱼切小丁备用。

起锅烧水，煮熟章鱼足。我用了大概三分钟。

煮熟的章鱼用凉水浸泡。可以使其Q弹。

圆白菜切碎洗净。

洋葱切碎洗净。

将煮好的章鱼，洋葱，圆白菜，装盘备用

蒸好的土豆用铲子压成泥。

加入黄油淀粉。

揉成面块儿。最好用蒸锅蒸，我用微波炉打的有点干，加了少量水。

将洋葱，圆白菜，章鱼加入其中。

所有食材混合揉成块儿。淀粉很有粘性。

忘了加调料。加入盐，胡椒粉，沙拉酱，继续揉匀。可以戴着一次性手套。

揉好的面块儿。捏成一个个小圆团。

另准备一个碗。加入低筋面粉一个鸡蛋。

再加入适量的水搅成糊状。

丸子放进去可以轻松裹上糊为准。

起锅烧油。

油热陆续下入小丸子。

油炸丸子。

待丸子变色捞出。

挤上沙拉酱，加入海苔碎木鱼花，简单装饰即可。