章鱼小丸子。
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准备主要食材。
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土豆蒸熟。我用微波炉打的大概8分钟。
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章鱼切小丁备用。
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起锅烧水,煮熟章鱼足。我用了大概三分钟。
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5
煮熟的章鱼用凉水浸泡。可以使其Q弹。
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6
圆白菜切碎洗净。
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7
洋葱切碎洗净。
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将煮好的章鱼,洋葱,圆白菜,装盘备用
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蒸好的土豆用铲子压成泥。
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加入黄油淀粉。
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揉成面块儿。最好用蒸锅蒸,我用微波炉打的有点干,加了少量水。
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将洋葱,圆白菜,章鱼加入其中。
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所有食材混合揉成块儿。淀粉很有粘性。
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忘了加调料。加入盐,胡椒粉,沙拉酱,继续揉匀。可以戴着一次性手套。
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揉好的面块儿。捏成一个个小圆团。
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另准备一个碗。加入低筋面粉一个鸡蛋。
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再加入适量的水搅成糊状。
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丸子放进去可以轻松裹上糊为准。
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起锅烧油。
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油热陆续下入小丸子。
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油炸丸子。
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待丸子变色捞出。
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挤上沙拉酱,加入海苔碎木鱼花,简单装饰即可。
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版权声明 : 本文内容均来源于网络收集整理,仅供学习交流,归原作者所有。
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THE END
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