驴肉泡馍

趣小二 • • 趣美食
  • 1

    清水泡肉：把肉中血水等泡开并清洗干净。

  • 2

    㴘、煮肉：开水初步煮肉，去除肉㴘，放掉原水，再重新加水煮棒骨、肉，添加调料煮、炖。

  • 3

    择拣精肉、调汤煮馍。

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