西红柿鸡蛋烩饼

  • 西红柿鸡蛋烩饼 -1
    1

    大饼准备西红柿洗净,鸡蛋,香菜准备。

  • 西红柿鸡蛋烩饼 -2
    2

    西红柿去蒂切块,大饼切丝,鸡蛋打散,香菜去根切碎。

  • 西红柿鸡蛋烩饼 -3
    3

    葱切段,姜去皮切片,花椒准备。

  • 西红柿鸡蛋烩饼 -4
    4

    锅中放油,炒葱,姜,花椒,出香味之后去除葱,姜和花椒。

  • 西红柿鸡蛋烩饼 -5
    5

    放入切好的西红柿中火慢慢煸炒成半泥状。

  • 西红柿鸡蛋烩饼 -6
    6

    加入清水烧开。

  • 西红柿鸡蛋烩饼 -7
    7

    撒入打好的蛋液成型后加盐搅拌均匀,放入饼丝大火煮开,煮半分钟至饼丝热透。

  • 西红柿鸡蛋烩饼 -8
    8

    盛入碗中撒香菜淋香油拌匀即可。

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