红糖椰汁千层糕

准备两个小一模一样的小碗。一碗粉，二碗水。

大半碗的红糖。

两碗水倒入电磁锅里再加红糖煮开。

另外两碗水倒入一个大碗里，再加一碗马蹄粉搅均。

用蛋抽把它们搅匀。

然后过筛了粉更细。

舀出1/4碗的浆。

直接把白浆倒入沸腾红糖水中搅均匀。

会得到这种黏黏的液体，这是正常。

再把奶锅里的红糖粘绸水立刻倒入刚才调好的白浆中。

也用蛋抽把那个调匀我们就得到了黄浆。

现在我们调的白浆。

锅里倒一碗清水，一碗白糖。

两碗椰浆。

煮沸。

两碗水溶解一碗马蹄粉，也是像刚才那个步骤过了筛。

倒出1/4碗马蹄浆水。

把浆水倒入沸腾的椰汁水中快速搅勺，些锅里会变成粘稠的液体。

把粘稠的液体再倒入刚才调好16步骤的白浆中搅匀。

黄浆和白浆就做好了。

水烧开后放入一个耐热的玻璃碗。先倒一勺黄浆进去铺平。

五分钟之后蒸制定型。

再倒入一勺白浆五分钟之后蒸制定型，再导入黄浆，如此类推。

晾凉之后直接到处脱膜，切块。美味的马蹄千层糕就做好了。