西红柿虾仁素卤 独家

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    西红柿洗净切成小块儿。

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    虾仁切成小粒。

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    香菇去蒂洗净切成小块，木耳泡发去蒂洗净。

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    葱花备用。

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    锅内放少许油烧热然后放入虾仁，先不要动，定型了再晃动炒锅。

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    放入葱花爆香。

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    接着放入西红柿块儿翻炒一会儿。

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    放入香菇继续煸炒。

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    加少许黄豆酱油调味。

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    倒入适量清水，烧开后放入木耳，盐，再煮几分钟。

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    淋入少许水淀粉。

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    自己掌握浓稠度。

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    淋入蛋液。

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    从底部轻轻铲动，使鸡蛋凝固成块，关火🔥

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