3斤枇杷洗干净。
去核剥皮。
把枇杷倒入锅中，加入1斤黄冰糖。
中小火开始熬制。
熬制的过程中时不时搅拌。
大概1小时比较粘稠的时候加入3g川贝粉。
继续熬制到非常浓稠即可，大概一小时。
装到无水无油的瓶子里，放入冰箱，想吃的时候冲水喝。三斤半的枇杷，最后得756g。
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