炒濑粉 独家
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准备:濑粉。
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韭菜。
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绿豆芽。
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腌制好的肉片,蒜末。
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先处理濑粉,用开水把濑粉过一下,主要是把濑粉弄得条条分明,濑粉本身就是熟的。
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然后沥干水。
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添加点酱油,油。
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拌均匀,等下炒的时候就很清爽条条分明不会粘贴。
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热锅放油,下蒜末爆香。
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放肉片炒香,然后先铲出备用。
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锅里还有底油,放入韭菜,绿豆芽大火翻炒。
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断生后调少许盐翻匀。
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再放入濑粉。
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肉片回锅。
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快速翻炒一分钟左右就可以了。
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成品图。
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成品图。
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版权声明 : 本文内容均来源于网络收集整理,仅供学习交流,归原作者所有。
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THE END
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