小笼包
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1肥瘦相间的肉切碎。
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2
加葱姜。
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3
猪皮冻料理机打碎，打什么程度根据自己喜欢。
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4
加生抽。
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5
蚝油。
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6
盐。
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7
鸡精。
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8
十三香。
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9
油。
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10
搅拌均匀，放冰箱冷藏1小时。
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11
面粉加盐，加开水搅拌面絮。
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12
再加冷水。
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13
活成团，醒发半小时。
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14
面，分成10到15克的小剂子。
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15
放上馅料。
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16
上锅蒸15分钟。
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17
好看又好吃，汤鲜味美。
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版权声明 : 本文内容均来源于网络收集整理，仅供学习交流，归原作者所有。
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THE END
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