营养早餐发糕

盆中加入鸡蛋、白糖。

打散鸡蛋与白糖搅拌均匀，加入高筋面粉。

鲜酵母与水混合均匀倒入盆中，再加入牛奶搅拌。

将其搅拌均匀，盖上盖子发酵。

发酵好的面再次搅拌均匀。

将红枣洗净用剪子剪成小条状(去核)。

青、红丝适量。

我是用厨房用剪子剪碎的。比刀切省事。

将红枣先与面搅拌均匀，静置15至20分钟后，均匀撒入青、红丝碎点缀。

锅中水烧开后放入模具，盖上盖子蒸30分钟，停火后焖5分钟再掀开盖子。

蒸好的营养早餐发糕。

这是发糕的底面均匀的蜂窝孔。

切一刀为二。

营养早餐发糕美观漂亮、清香扑鼻，弹性好、早餐制作，操作简单。

由于是高筋面粉制作的发糕，因口感韧弹。

以前在酒店吃过类似这样的发糕，感觉口感不错，今天做面包余出一些面就临时起意做了此款发糕，效果不错。

家人非常认可漂亮的发糕诱人食欲，且口感好。