鸡蛋红薯粉皮

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    准备好红薯粉。

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    磕入4个鸡蛋。

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    加适量的盐和水，搅拌均匀，成较稀的面糊。

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    起锅烧热，加一点点油。

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    倒入鸡蛋红薯粉面糊，摊开。

  • 鸡蛋红薯粉皮 -6
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    煎至一面定型。

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    翻面。

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    一张一张摊完。

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    放在一起，卷起来，切成小条。

  • 鸡蛋红薯粉皮 -10
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    辣椒和大蒜头都切好。

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    起锅烧热，加油。

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    下入辣椒和大蒜头，翻炒出香味。

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    下入粉条。

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    加适量的水，大火烧开。

  • 鸡蛋红薯粉皮 -15
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    加盐、生抽稍煮一会儿，最后加入鸡精和葱花。

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    起锅装盘。

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    好了。

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