蛋包饭是哪里的
很多人喜欢吃蛋包饭但是却不知道蛋包饭是哪里的?蛋包饭出自哪个国家呢?源于哪里?下面就跟小编一起来看看详情吧。
蛋包饭是哪里的
蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食,由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在韩国,日本或台湾,都是相当受到欢迎的料理,不只是一道家庭料理,也有餐厅供应,甚至还有专卖店专卖。在中国大陆地区也有部分餐厅出售,但普遍价格偏高。
蛋包饭的具体来源很难说清。有一种说法是在日本发明的,由蛋皮包裹炒饭而制作的饭料理,其日文名称是由法文omelette(蛋包)加上英文rice(米)所组成的新字omu-raisu.但根据这新字的由来推测,日式蛋包饭其实最早是欧洲料理,原来叫做omelet。进过引进改良才成为我们现在的蛋包饭,而后流行于台湾,进而大陆。
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