大肉云吞

  • 大肉云吞 -1
    1

    梅头肉用刀剁碎,切适合的葱末,加入适量蚝油、生抽、胡椒粉搅拌均匀备用。

  • 大肉云吞 -2
    2

    用一根筷子挑起适量肉末,然后连同筷子一起卷起来,捏住两头往中间一推,抽出筷子即可包好一个云吞。

  • 大肉云吞 -3
    3

    清水加入适量的盐、油,水开后一个个放入云吞,煮至肉熟后即可捞出。

  • 大肉云吞 -4
    4

    如果有高汤就直接放入汤中,撒入适量胡椒粉那才是好吃的关键,喜欢的青菜烫一些,喜欢香菜、葱花的都可以放。

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