烫面蒸饺 独家
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1猪肉去皮切片，葱姜切碎。
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2
剁成泥。
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3
放入盆中，放盐、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、味精，加200g清水，顺一个方向快速搅打上劲。
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4
搅打好的肉馅。
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5
韭苔洗净，沥干水分。
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6
切碎后放入锅中，加入花椒油搅拌均匀，不再放盐。
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7
放入肉馅搅拌均匀。
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8
掺好的肉馅。
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9
500g面粉加入适量开水，边倒边搅拌成絮状，揉成光滑的面团，搓成长条，切成大小均匀的剂子，擀好后包成自己喜欢的饺子。
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10
放入蒸锅中。
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11
大火蒸18分钟左右即可。
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12
蒸好的饺子。
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13
成品。
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版权声明 : 本文内容均来源于网络收集整理，仅供学习交流，归原作者所有。
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THE END
二维码
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