韭菜豆腐鲜肉饺 独家
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1
面粉加水和成稍软的面团,盖湿布饧发一个小时。
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2
韭菜清洗沥干水分,豆腐放置沥去水。
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3
夹心肉剁细。
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4
豆腐压碎。
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5
豆腐放入肉馅中,加盐、生抽、蚝油拌匀。
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6
韭菜切细,加油拌匀锁住水分。
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7
放入肉馅中拌匀。
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8
饧发好的面团取出搓成长条切成小剂子。
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9
擀成饺子皮。
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10
包好饺子。
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11
锅中放水烧开,加点盐,放入饺子烧煮。
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12
水开后点两遍冷水,煮至饺子全部浮起。
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13
咸鲜饺子吃起。
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版权声明 : 本文内容均来源于网络收集整理,仅供学习交流,归原作者所有。
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THE END
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