不健康食物有哪些

　　油炸食品能量密度高，经常进食易导致肥胖;含有较高的油脂和氧化物质，是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品;在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人群，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

　　不健康食品有哪些（英文） 世界卫生组织列举的十大不健康食品分别是：

　　一、油炸类食品(Fried food)

　　1.导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉);

　　2.含致癌物质;

　　3.破坏维生素，使蛋白质变性。

　　二、腌制类食品(Pickled foods)

　　1.导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌;

　　2.影响粘膜系统(对肠胃有害);

　　3.易得溃疡和发炎。

　　三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)(The processing of meat products category)

　　1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用);

　　2.含大量防腐剂(加重肝脏负担)。

　　四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)(Biscuits)

　　1.食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担);

　　2.严重破坏维生素;

　　3.热量过多、营养成分低。

　　五、汽水可乐类食品(cola soft drinks foods)

　　1.含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙;

　　2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

　　六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)(convenience foods)

　　1.盐分过高，含防腐剂、香精(损肝;)

　　2.只有热量，没有营养。

　　七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)(canned foods)

　　1.破坏维生素，使蛋白质变性;

　　2.热量过多，营养成分低。

　　八、话梅蜜饯类食品(果脯)(plum preserves products)

　　1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用);

　　2.盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)。

　　九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)(Frozen dessert foods)

　　1.含奶油极易引起肥胖;

　　2.含糖量过高影响正餐。

　　十、烧烤类食品(Grilled food)

　　1.含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);

　　2.1只烤鸡腿=60支烟毒性;

　　3.导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。