猫咪为什么不喜欢吃甜的东西？缺少甜味基因

在网上我们经常能够被狗狗吃甜食的视频逗乐，却很少见猫咪吃甜品的样子。难道是高傲的喵星人不屑吃这些人类的甜品吗?其实，这里面包含着非常深刻的科学道理。下面就来和宠物猫网小编一起来看看，猫咪为什么不吃甜的东西。

大多数哺乳动物的舌头都有味觉感受器——细胞表面的一种蛋白，当有食物进嘴的时候会激活细胞的内部运作而发送一个信号给大脑。人类能尝到五种味道(可能有六种)：酸、苦、咸、鲜、甜。甜味的感受器通常由两个不同的基因——Taslr2和Taslr3产生的两对蛋白组成。

无论这是食谱的选择原因还是结果，所有的猫科动物——狮子、老虎还有英国长毛猫，都缺少构成组成Taslr2基因的氨基酸的247对碱基对。结果就是无法 生正确的蛋白，因为并不能构成指定的基因(只能构成伪基因)，所以猫也就尝不出甜味。“他们不能像我们那样尝出甜味，”费城Monell化学感知中心的生化学家、副主任Joe Brand说道，“他们很幸运。喵星人的牙齿真的很不好。”

对于我们人类来说，能量源就是糖分。所以我们会觉得糖分是“甜的”。疲劳的时候人想吃甜的东西，是因为身体需要摄取能量。而对于肉食动物的猫咪来说，它的能量来自于蛋白质。因此，猫咪对于富含蛋白质的氨基酸的甜味很敏感。蟹肉的甜味也是来自于氨基酸的甜味。因为感觉不到糖分的甜味，也就无法很好地消化。猫咪虽然喜欢吃生奶油，但不是对糖分做出了反应，而是喜欢其中的脂肪。

目前为止，猫科动物是哺乳动物中唯一缺少甜味基因的，甚至食肉动物中猫的近亲的鬣狗和猫鼬都有这个基因。同时喵星人也许还缺少其他享受或消化糖类的组件，比如肝脏中的葡糖激酶—— 一种关键酶，控制着碳水化合物代谢，也防止葡萄糖过剩。除此之外，大多主流宠物食品制造商在其产品中使用玉米或其他谷类。“这也许是越来越多喵星人得糖尿病的原因，”Brand说道，“现在的猫粮大约有20%的碳水化合物。喵星人们表示很不习惯，他们自己处理不了。”

看完上面的介绍，想必大家也知道猫咪为什么不爱吃甜食了吧。所以下次不要试图让你的猫吃甜食，毕竟人家是肉食动物。肉才是正义，才是猫咪的最爱。